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归元素包走出百年古寺进驻超市

发布时间:2014/09/19 新闻中心 标签:归元寺浏览次数:856

  

  归元寺的素包子早已驰名江城,但由于素菜馆设在归元寺内,要买包子还得先花上20块钱买门票,非常不划算。据佛教文化旅游网记者了解,近日起,归元寺素菜包进入中百仓储销售,市民可随意购买,日后还将增加素春卷、素馄饨等品种。

  素食文化在北京、上海等大城市已非常流行,深受白领和时尚人士欢迎。在武汉,只有归元寺、宝通禅寺、长春观等几个素菜馆,且均实行手工生产,不足以满足市民需求。据归元寺云集斋素菜馆负责人介绍,该店每天最多只能提供约1000个素菜包,每到初一、十五及佛教节庆,顾客都要排长队,供不应求。

  因此,归元寺与扬州一家包点出口加工企业合作,归元寺出配方,扬州企业负责工业化生产,全程冷链配送进超市。目前推出了2个口味:青菜包和酱香包,价格分别为8.8元/袋、9.6元/袋,每袋12个,馅心为青菜、冬菇、冬笋、豆干等,用料、生产、运输等各个工序都严格与其他食品分开,保证不含、不接触任何动物性原料。

  中百仓储负责人介绍,此前归元寺素菜包在超市试卖过几天,第一天卖出423袋,超出事先预期。

china84000@126.com

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