台湾庆典活动可分为中华传统节庆、地方民俗庆典与原住民祭典等种类。其中‘春节’、‘端午节’及‘中秋节’为三大主要传统节庆;而台湾各地由宗教活动或习俗所传承的民俗庆典,如东港王船祭、大甲妈祖绕境、台南盐水蜂炮等,也极富地方信仰及文化特色。虽然每个节庆的发展历史有所不同,但大多含有祈福、消灾和团圆的寓意,且各项节庆的活动内容五花八门,除了敬神、祭祖仪式之外,大多还加入抬轿、踩高跷、八家将、车鼓阵、舞龙舞狮等民俗表演,使得节庆活动相当热闹精彩。
除了地方节庆外,居于山林海滨的台湾原住民,为祈求农作和渔猎丰收,也经常举办各项祭典,如丰年祭、祖灵祭、狩猎祭等,藉其来表达虔诚的敬仰。台湾原住民共有十三族,由于各族群间的信仰及祭典活动不同,更增加台湾原住民文化的多样及可看性。
农历3月
17世纪以来,妈祖随着闽南一带的移民信众分灵来台奉祀后,即成为台湾民间百姓普遍的信仰。台湾各地共有870余间妈祖庙,每逢农历3月妈祖诞辰,全台各地如台中县大甲镇澜宫、彰化县鹿港天后宫、云林县北港朝天宫、嘉义县新港奉天宫、台南是大天后宫等庙宇都会扩大举办祭祀、进香、绕境等活动,其中尤以台中县大甲镇澜宫的妈祖绕境,历史最久且规模最盛大。
大甲镇澜宫进香活动一般于农历3月不定期举行,整个队伍加入了许多精彩的庙会活动,包括神像戏偶、戏班、绣旗、花车、舞龙舞狮等,经彰化员林、云林西螺、虎尾到嘉义县新港奉天宫,历时八天七夜。
行进中,迎妈祖队伍受到各地善男信女热烈欢迎,百姓们纷纷准备牲礼素果膜拜,燃放鞭炮、焚香祭祀。直到妈祖从嘉义新港奉天宫回銮时,再一次掀起活动高潮,沿途数十万名信徒大摆流水席招待亲友及香客,锣鼓喧天、万人空巷。
农历5月
端午节划龙舟已是一项遍及海内外的观光活动,全台北、中、南各地(如台北新店碧潭及基隆河、宜兰县冬山河及礁溪乡二龙村、彰化鹿港镇、高雄市爱河等),每年均有大型龙舟竞赛,近年还扩大举办国际邀请赛,邀请国外朋友共襄盛举。
农历9月
烧王船祭典为台湾西南沿海著名的民俗祭典之一,原始用意为送瘟神出海,如今已演变成祈安降福的活动。‘王船祭’每三年举行一次,东港烧王船约在农历9月份于屏东县东港镇东隆宫举行,西港烧王船在农历4月中旬于台南县西港乡庆安宫举行,其中‘东港烧王船’场面最为热闹盛大,闻名全台,除庙会活动外,最后一天的烧王船仪式更是整个祭典的高潮。
‘东港烧王船’祭典为期8天7夜,包含请王、过火、绕境、宴王、送王等诸多仪式。整艘王船仿古战船而建,以纸和木材搭建,造价数百万,雕工精细华美。依照惯例,在烧王船之前,东隆宫会为王爷及部属们添配许多航行中的必备品,如梳洗、衣服、食物、神轿、桌椅等,并且举行盛大的‘宴王’仪式,以突显祭典之隆重;‘送王’仪式选在凌晨即时开始伴随着一连串鞭炮声,王船缓缓起航,接着引燃熊熊大火(寓意将不好的瘟神邪神押解上船),连同代天巡狩的王爷一起离开,祈求平安降福。
抢孤
抢孤也是中元节重大的庆典之ㄧ,台湾目前只剩下宜兰县头城镇及屏东县恒春镇两地举办,其中又以头城抢孤规模最大也最热闹。
早年在闽粤先民入垦宜兰的过程中,许多人受到天灾、人祸、疾病而命丧异域,因恐祭祀无人,魂魄无所归依,便于每年中元普渡时举行抢孤仪式悼念先人。头城由于是开垦宜兰之首,因此附近八大庄居民便联合举办超渡法会,并选定农历7月29日关鬼门这一天,盛大举行抢孤活动。不过由于抢孤危险性高,目前不定期举办。
抢孤庆典当天,以12根涂满牛油的孤柱架成一座孤棚,顶端还有一个倒翻棚,上面竖以13根孤栈含旗竿,并将祭品挂于其上以祭告天神。整个活动在子夜子时掀起最高潮,凡参加抢孤的勇汉5人为一组,每组以ㄧ根绳索为工具,待锣声响起时,各组以叠罗汉的方式向上攀爬并刮去牛油以利爬行,最后由率先夺得孤栈上的金牌及顺风旗者取得优胜。
台湾原住民分为阿美、泰雅、北南、布农、排湾、雅美、鲁凯、邹族、赛夏、邵族、噶玛兰族、太鲁阁族及撒奇莱雅等13大族群,尝试与大自然接触、依赖天地维生的结果,致使他们常常藉由祭典、仪式、歌舞、竞技等来表达对天地鬼神的崇敬。又因各族群间的传统习俗和生活方式略有不同,故衍生出各式各样的祭典风貌,如阿美族的丰年祭、赛夏族的矮灵祭、布农族的打耳祭、卑南族年祭、雅美族飞鱼祭等,都极富特色,很具观光价值。
国历7、8月 ‘丰年祭’是阿美族人最盛大的活动,于每年7、8月间举办。丰年祭中常见的祭典仪式包含有成年祭、迎宾舞、丰年舞、耕种舞、捕鱼祭等,整个过程包含‘迎灵’、‘宴灵’和‘送灵’三阶段,早年为期8~15天,活动内容较单纯,以男子年龄阶层为组织,妇女是不能参与的;近年许多旧俗和禁忌略有改变,除了祭典天数缩短、宗教仪式简化外,并在活动中加入赛跑、拔河、射箭等竞技活动助兴,ㄧ般游客也可加入同欢。
国历4~5月 打耳祭是布农族ㄧ年中最重要的祭典,约在每年4月下旬至5月初举行;祭典主要分成狩猎、射耳、烤猪肉、分猪肉、猎枪祭、夸功庆、成巫祭等几个主要活动。
传统的‘打耳祭’,在祭典举行前成年男子都必须上山打猎,将猎物的耳朵割下挂在木架或树枝上,让全村的男子轮流用弓箭射击;而年幼的孩子则由父兄陪伴,到场中练习射击,如此可训练他们日后成为狩猎的高手。布农族人以往射击鹿耳来祈求农作及狩猎的丰收,近年来,渐渐改射山猪耳替代。
国历2月15日 战祭(Mayasvi玛雅斯比)是邹族部落中最神圣的祭典,早年依征战及狩猎的情况择期举行,如今则明订于每年国历2月15日,由达邦及特富野二社轮流举办,固定于男子聚集会所(库巴)举行。
邹族的战祭又有‘凯旋祭’、‘人头祭’、‘敌首祭’、‘迎神祭’等之说法,其主要供奉征战之神,即战神和司命神,除向其祈求战力外,也藉此求得神灵的庇祐,并含有激励族人士气的功用。
祭典大致分成:预备活动、正典、歌舞祭、结束祭四大阶段,从迎神曲开始,紧接着颂神歌舞持续3天2夜,在最后ㄧ天午夜12点吟唱送神曲后结束。
农历10月 ‘矮灵祭’是赛夏族最重要的ㄧ项传统祭典,2年一小祭,10年一大祭,约在农历10月15日左右农作物收成之后举行,为期4天3夜。
整个矮灵祭分为告零、迎灵、会灵、娱灵、送灵等几个主要仪式,其中尤以迎灵最为神圣,只容本族参与(一般游客只能参加会灵及娱灵两种仪式)。
第一天展开的‘迎灵’,由长老们供奉酒肉,向东方召请矮灵,以祈求降临;第二天‘娱灵’,是整个矮灵祭中的重头戏,族人以热闹的歌舞来纪念矮灵;最后ㄧ天‘送灵’,等待破晓时分,族人将芒草结和榛树枝朝东边抛去,以表示将矮灵送走,并将供奉的糯米酒、猪肉及米糕等分送给参与祭典之人。
国历12月下旬
卑南族的‘猴祭’及‘大猎祭’合称为‘年祭’;近年来,各村落间会轮流举办‘联合年祭’,持续将卑南族的特色发扬光大。
卑南族是台湾原住民中最崇尚武力的族群,约在每年12月下旬举办的‘猴祭’,被视为卑南族最具特色的祭典。所谓‘猴祭’,是指卑南族男子进入少年会所的成年礼仪,ㄧ般称为‘刺猴祭’。传统猴祭中,卑南族少年须经过一连串严格的考验,其中尤能以竹竿刺杀猴子最为重要(如今猴子已改为藤制的模型替代),藉此培养少年的胆识体魄及分工合作的精神,整个过程须历经4次考验,过后才能进入‘大猎祭’。(大猎祭是旨在5天内凭个人本事于野外狩猎,通过后才算进入成年阶段,方可论及婚事)。
农历2月~6月 雅美族和飞鱼有着密不可分的关系,每年3~7月间飞鱼会随着黑潮而来,带给兰屿雅美族人莫大的丰收。因此,雅美族人相信飞鱼是神的赐予,格外珍惜这项天然资源,甚至一些日常生活中的规律和禁忌,也随着飞鱼洄游的生态来明订。
‘飞鱼祭’是一种猎鱼的仪式,约在每年农历2、3月间举行,为期近4个月。整个活动为分为祈丰鱼祭、招鱼祭、飞鱼收藏祭等阶段。祭典时,雅美族男子会穿着丁字裤、头戴银盔及金片,面向大海祈求飞鱼丰收。(女性禁止入场参与)。
原住民祭典注意事项
1. 参与祭典时,未经同意及邀请,请勿擅自闯入祭场中。
2. 各族的礼仪不同,请事先询问清楚,才可参与原住民敬酒、跳舞等活动。
3. 在祭典举行时,勿大声喧哗或指指点点,也不可随意插嘴问话。
4. 举行祭祖仪式时,女士不可进入场中参与,只能在场外观看。
5. 祭典举行中,未经允许不可随意拍照。
6. 赛夏族举行矮灵祭时,不可任意闯入祭屋;并且在进入会场时,手臂上须结绑已祭拜过的芒草以避邪。
7. 雅美族举行飞鱼季时不可太过靠近,也不可随意触碰祭船,只能远远观之。
8. 卑南族所设的少年会馆,女士不可进入。