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大多数新加坡华裔来自中国福建,但主要的烹饪则是广东或粤式烹饪。高档宴会上经常会有鲨鱼鳍汤和烤乳猪。其它经典粤式菜肴包括午餐中提供的清蒸或油炸可口点心。以口味清淡着称的粤式烹饪,无论是在一碗普通的云吞面中还是在东方“佛跳墙”炖菜中,都体现得淋漓尽致。...
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