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女神节宅家做素餐,“烹”然心动的感觉!素猫素食 女神养颜菜谱推荐

发布时间:2020/03/07 新闻中心 素猫素食 浏览次数:92

今年的女神节有点不一样

这是复工以来的第一个节日

还是要减少出门,不能聚餐

各位隐藏的“素食厨神”高光时刻频频出现

焖蒸炖煮,煎烤烹炸

从凉皮,到自制包点

油条、艾粄、DIY披萨……

生活需要仪式感

女神节宅家做素餐,

“烹”然心动的感觉!

接下来,素素就要给大家推荐一款好吃又简单做的女神款养颜菜谱。一起来瞧瞧吧~

煎红枣糕   甜蜜、软糯、酥脆的素食糕点黄米与红枣,都是素食中常见的素食食材,经过素食加工巧妙结合, 甜蜜、软糯、酥脆,是一道超受欢迎的素食糕点,做好的煎红枣饼装盘上桌当作下午茶糕点,和家人一起慢慢品尝~

材 料

黄米面,糖、油、水、面粉、大枣

做 法

01、取适量黄米面,加糖、油和水和面,拌好弄碎。水与面的比例要把握好,否则水多则面太软,如同稀泥,水少则太硬,不易黏合。
不用和成整个光滑的面团,絮状的面粉更容易蒸熟。

02、将蒸熟的黄米面平铺到案板上,双手握拳,用手指组成的拳面用力捶面,敲打,砸击,直到面团变得光滑有黏性,这种手法在山西叫做“揣面”。

以拳头作擀面杖,将其延展开,平铺在案板上。

03、大枣洗净去核铺开呈四方形状,上锅蒸熟

04、将蒸好的大枣密密地铺在黄米面上,自下而上卷起,卷好后,用擀面杖,用力循环攥紧,让每一层的黄米糕和红枣结实地粘合在一起。

05、随后将其放置冷却,切成片状。

06、在平底锅上刷一层薄薄的清油,将切好的片状红枣糕码放在锅中,根据火候将其翻面。因为红枣糕为较薄的片状,本身是熟的,所以只要糕的表面有了一层薄脆就可出锅。

 红枣百合雪梨糖水 

-材 料-

酥梨一个 百合一颗红枣三颗 枸杞一把 冰糖适量

-做 法-

1. 梨洗净贴核切下梨肉,切成小块

2. 鲜百合掰成小朵,洗净

3. 取大枣和枸杞洗净

4. 把所有食材放进炖锅中,加入冰糖,煮熟即可

莲藕红枣汤

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材料

莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片

做法

1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

部分文字来源于网络

素猫豆腐·优质蛋白质来源

另外,女神节期间也要保证充足的优质蛋白质补充哦,每天也需增加大豆、坚果等食材的摄入。

素猫私厨·禅味素食·沙茶豆腐煲

素猫VEGEMALL,素食产品之MALL,也是素食文化之MALL。广州素猫餐饮股份有限公司,依托于蝉友圈十四年来丰富的行业资源整合优势,于2018年2月正式创立,目前拥有素猫私厨、素猫豆腐两大品牌模式。            素猫素食,禅意生活新餐饮,以“无肉无蛋无奶无五荤,美味健康养生纯净素”为理念,坚持传统的才是时尚的,民族的才是世界的。在弘扬低碳环保、绿色安全、自然生态的同时,坚持纯素特色,致力于打造和传播“素食中国味”。

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