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长沙国际食用菌产业博览会

发布时间:2014/09/19 新闻中心 标签:时讯浏览次数:549

 

  据佛教文化旅游网记者了解,为了提升中国食用菌的生产水平,促进中外行业企业和菌农的交流合作,扩大食用菌出口,由中国食用菌协会、湖南省农业厅、湖南省供销合作总社主办的2007中国(长沙)国际食用菌产业博览会”(简称“菌博会”)将于12月14日-12月16日在湖南长沙红星国际会展中心隆重举行。

  食用菌类在古代就已经是人类的美味,是我国人民喜爱的传统副食品之一,早在800多年前的宋朝,浙江一带就有栽培香菇的记载。祖先们早就发现鸡油菌、牛肝菌、阳伞蘑、口蘑等食用菌的味道很鲜美。

  近几十年来,我国农业科技工作者经过努力,成功的实现了部分食用菌产业化,其中木耳、香菇生产已当仁不让地走在了世界的前列。仅以香菇为例:1990年之后国内生产已占全球70%左右,对外贸易已占90%左右,特别是近十年来,已有一大批技术人才分布全国各地,科技含量日渐完善,随着人们的饮食结构已从温饱型逐渐向营养保健方面过渡,很大一部分食用菌进入百姓餐桌和益寿延年中,特别是长江以南的销量与日俱增,从木耳、香菇到珍稀菌类,从灵芝、天麻到冬虫夏草等。

  目前,我国约有1500-2000种食用菌,其中980种为已知食用菌;总产量达1474万吨,占世界总产量的75%,产值达590多个亿,年出口创汇11.2亿美元,综合产值达1300多个亿(含餐饮及深加工),安置和转移农村富裕劳动力、矿区失地农民、林区转产工人2500多万人,在农产品排序中列粮棉油果蔬之后,居第六位,全国主产县超过500个。食用菌生产成为了农民增收的一条重要渠道。

本届“菌博会”是全球第一次举办的惟一的国际性、专业型食用菌产业博览会,展期将举办高峰论坛、评奖授牌等活动。同期举办的“2007中国(中部)食用菌交易洽谈会”,将充分利用2008年春节的节前购物高峰,实现满足参展商订单交易与现场热销的双丰收。

china84000@126.com

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