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标签归档:饮食特色

素食养生—素食是佛家的饮食特色

1.素食是佛家的饮食特色 自南朝梁开始,汉传佛教徒普遍素食,促进了佛家素菜的发展。至宋代,有了豆腐、面筋等豆制品,更加丰富了佛家素菜的内容。宋代是素菜、素点达到高水平的时期,南宋临安(今杭州)开设有专门的素食店,大理素菜、素点琳琅满目。有用豆制品、山药、菇

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